LA AGENCIA GUBERNAMENTAL DE CONTROL DECOMISO 570 KG DE MERCADERIA

FOTO: AGC

El GCBA clausuró una panadería clandestina que vendía comida en mal estado.

Vecinos del barrio de Balvanera denunciaron que la mercadería era comercializada por distintos puestos de venta ambulante

La Agencia Gubernamental de Control del Gobierno de la Ciudad y funcionarios de la Policía Federal, Comisaría 8, llevaron a cabo un control de alimentos en vía pública y detectaron a una panaderia clandestina con 570 kg de mercadería en mal estado.

A partir de una denuncia realizada por vecinos del barrio de Balvanera se realizó un operativo de control en una panaderia sin habilitación ubicada en la calle Hipólito Yrigoyen y Urquiza. Dicho local, que se encontraba emplazado en la planta baja de un edificio (sector de futuras cocheras en etapa de construcción), se dedicaba a la elaboración de pan, galletas dulces y facturas, efectuando además de ese lugar el transporte de sustancias alimenticias, según dichos de los vecinos, a distintos puestos de venta ambulante y panaderías de la ciudad.

“La buena noticia es que el gobierno de la ciudad y el vecino siguen trabajando juntos para cuidar la salud de las millones de personas que todos los dias se alimentan en la ciudad”, dijo Javier Ibañez,Director Ejecutivo de la Agencia Gubernamental de Control.

Dicho operativo conto con la participación de inspectores de la Direccción de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Agencia Gubernamental de Control; personal policial de la Comisaria 8 y funcionarios de la Dirección Nacional de Migraciones.

Una vez dentro del establecimiento los inspectores de la AGC constataron las siguientes irregularidades:

• No exhibir habilitación.
• Falta de permiso para transporte de sustancias alimenticias al momento de la inspección, constatando en sector de carga la presencia del vehículo con catorce (14) bandejas conteniendo productos de panadería.
• Deficiente condiciones de higiene en la elaboración, estiba y conservación, por características organolépticas alteradas.
• Permitir trabajar sin libreta sanitaria a los tres empleados que allí se encontraban.
• Falta de higiene generalizada consistente en suciedad acumulada en solado, paramentos, maquinarias mesadas y mobiliario, desorden generalizado, mala estiba y presencia de elementos ajenos al rubro. Por carecer de agua caliente en el local, elementos de higiene para el lavado de manos de manipuladores y uniforme completo para el personal (calzado no reglamentario).
• Coexistencia de vivienda y actividad comercial.
• Cables expuestos.
• Falta de certificado de fumigación.
  

En función de las falencias detectadas y al verse afectadas las mínimas condiciones de funcionamiento, seguridad e higiene, es que la AGC efectivizo la CLAUSURA PREVENTIVA E INMEDIATA del local, colocando las dos fajas de interdicción correspondientes.

Por otra parte, los funcionarios de la Migraciones dejaron constancia de la presencia de tres extranjeros de nacionalidad paraguaya, todos ellos se hallaban en condición irregular en el país.

VECINOS DENUNCIARON “PROSTITUCIÓN EXPRESS”

Los vecinos del barrio explicaron que los travestis del barrio ejercían la prostitución realizando “services express” en ese lugar con la complicidad de algún empleado del local.

En esa dirección los inspectores del Gobierno de la ciudad tambien detectaron en el fondo del local se identificó un cuarto precario con una cama y preservativos usados al lado de la comida.

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